Miami
Pale Ale Passion Café
Une pale ale avec pas mal de choses dedans : du café et du chocolat (ajoutés à chaud à l’ébullition, et aussi à froid en teinture), et une bonne dose de purée de passion. En bouche, une attaque acidulée sur la passion, avec une finale café légèrement sèche. Une association surprenante et délicieuse !